{"id":1705,"date":"2018-04-07T11:23:41","date_gmt":"2018-04-07T09:23:41","guid":{"rendered":"http:\/\/bd-chroniques.be\/?p=1705"},"modified":"2018-04-01T11:57:16","modified_gmt":"2018-04-01T09:57:16","slug":"comme-un-chef","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bd-chroniques.be\/index.php\/2018\/04\/07\/comme-un-chef\/","title":{"rendered":"Comme Un Chef"},"content":{"rendered":"<p>Beno\u00eet Peeters se livre \u00e0 une autobiographie particuli\u00e8rement gourmande. Aur\u00e9lia Aurita la dessine avec simplicit\u00e9 et g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9. Et tous deux sont interview\u00e9s dans cette chronique\u00a0!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter  wp-image-1707\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef1.jpg?resize=690%2C975\" alt=\"\" width=\"690\" height=\"975\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef1.jpg?w=323&amp;ssl=1 323w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef1.jpg?resize=213%2C300&amp;ssl=1 213w\" sizes=\"auto, (max-width: 690px) 100vw, 690px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Comme un Chef\u00a9Casterman<\/em><\/p>\n<h6>Beno\u00eet Peeters\u00a0: l&rsquo;\u00e9clectisme<\/h6>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1705-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-\u00e9clectisme.mp3?_=1\" \/><a href=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-\u00e9clectisme.mp3\">http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-\u00e9clectisme.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Comment d\u00e9finir Beno\u00eet Peeters\u00a0?&#8230; Il fait partie de ces artistes du mot incapables de se cantonner dans un seul domaine. Ami et complice de Fran\u00e7ois Schuiten, il est bien s\u00fbr le sc\u00e9nariste assez d\u00e9mesur\u00e9 des \u00ab\u00a0Cit\u00e9s Obscures\u00a0\u00bb (qu\u2019on r\u00e9\u00e9dite, d\u2019ailleurs, pour le moment, dans un format extr\u00eamement agr\u00e9able\u2026). Mais il a aussi sc\u00e9naris\u00e9 l\u2019excellent \u00ab\u00a0Dolor\u00e8s\u00a0\u00bb, dessin\u00e9 par Anne Baltus, et quelques albums pour Fr\u00e9d\u00e9ric Boilet.<\/p>\n<p>Mais Beno\u00eet Peeters, c\u2019est aussi un des grands sp\u00e9cialistes de \u00ab\u00a0Tintin\u00a0\u00bb, un analyste de l\u2019Histoire de la bande dessin\u00e9e (T\u00f6pffer, par exemple), un amoureux de la photographie, un romancier et un essayiste.<\/p>\n<p>Et cet album paru dans la collection \u00ab\u00a0\u00e9critures\u00a0\u00bb de chez Casterman nous le d\u00e9voile plus intimement, puisque c\u2019est d\u2019une vraie biographie dessin\u00e9e qu\u2019il s\u2019agit. Mais d\u2019une biographie ax\u00e9e sur un, aspect encore m\u00e9connu de Beno\u00eet Peeters\u00a0: son amour de la cuisine\u2026 de la gastronomie\u2026 et les \u00e9blouissements nombreux de sa jeunesse\u00a0!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1709\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef2.jpg?resize=725%2C1024\" alt=\"\" width=\"725\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef2.jpg?w=725&amp;ssl=1 725w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef2.jpg?resize=212%2C300&amp;ssl=1 212w\" sizes=\"auto, (max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Comme un Chef\u00a9Casterman<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Beno\u00eet Peeters: le travail passion<\/h6>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1705-2\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-travail.mp3?_=2\" \/><a href=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-travail.mp3\">http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-travail.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Aurelia Aurita : le travail<\/h6>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1705-3\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-travail.mp3?_=3\" \/><a href=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-travail.mp3\">http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-travail.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Aurelia Aurita : spontan\u00e9it\u00e9 dans le dessin<\/h6>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1705-4\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-spontan\u00e9-doccument\u00e9.mp3?_=4\" \/><a href=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-spontan\u00e9-doccument\u00e9.mp3\">http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-spontan\u00e9-doccument\u00e9.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>C\u2019est une biographie, oui, qui nous fait d\u00e9couvrir un Beno\u00eet Peeters jeune, amoureux, passionn\u00e9 tr\u00e8s t\u00f4t par la cuisine, \u00e9tudiant et rencontrant Roland Barthes, passant de Belgique en France, de France en Belgique, d\u00e9couvrant la bande dessin\u00e9e avec \u00ab\u00a0A Suivre\u00a0\u00bb, la grande cuisine avec les Fr\u00e8res Troisgros, cultivant une amiti\u00e9 gastronomique et intellectuelle avec le chef belge Willy Slawinski\u2026 C\u2019est un parcours de vie, d\u2019abord, surtout, d\u2019une existence caract\u00e9ris\u00e9e par deux constantes\u00a0: le travail et la passion\u00a0! Et ce sont sans doute ces deux constantes, partag\u00e9es d\u2019ailleurs par la dessinatrice Aur\u00e9lia Aurita, qui font de ce livre un peu plus qu\u2019une simple biographie\u00a0!<\/p>\n<p>Le dessin d\u2019Aur\u00e9lia Aurita, d\u2019ailleurs, proche du style \u00ab\u00a0blog\u00a0\u00bb, est vif, rapide, spontan\u00e9 m\u00eame. Ce qui ne l\u2019emp\u00eache pas d\u2019\u00eatre, quand il le faut, descriptif, r\u00e9ussissant, par exemple, \u00e0 exprimer, par le trait, le plaisir qu\u2019un regard gourmand peut ressentir devant un plat hors du commun\u00a0!<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1713\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef3.jpg?resize=725%2C1024\" alt=\"\" width=\"725\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef3.jpg?w=725&amp;ssl=1 725w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef3.jpg?resize=212%2C300&amp;ssl=1 212w\" sizes=\"auto, (max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Comme un Chef\u00a9Casterman<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Beno\u00eet Peeters: la collaboration<\/h6>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1705-5\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-collaboration.mp3?_=5\" \/><a href=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-collaboration.mp3\">http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-collaboration.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>En fait, ce qui caract\u00e9rise vraiment ce livre, qui ne raconte rien d\u2019autre, finalement, qu\u2019une s\u00e9rie de rencontres v\u00e9cues par Beno\u00eet Peeters, et qui ont toutes, \u00e0 leur mani\u00e8re, orient\u00e9 sa vie, la caract\u00e9ristique premi\u00e8re de cet album, c\u2019est la collaboration, la fa\u00e7on presque intime dont dessinateur et sc\u00e9nariste ont construit un r\u00e9cit lin\u00e9aire, lisible et, ma foi, extr\u00eamement gourmand. Gourmand, oui, m\u00eame quand les trajets d\u2019existence de Beno\u00eet Peeters ne sont pas ceux de la gastronomie, m\u00eame quand il nous dit qu\u2019il faut toujours ruser avec les livres, donc la lecture, pour en d\u00e9couvrir toutes les richesses, toutes les po\u00e9sies. Ce livre est un livre de go\u00fbt, au sens le plus large du terme, et il n\u2019aurait pu \u00eatre une r\u00e9ussite sans une collaboration \u00e9troite et, oui, osons le dire, sensuelle, entre ses deux auteurs\u2026<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1715\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef4.jpg?resize=725%2C1024\" alt=\"\" width=\"725\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef4.jpg?w=725&amp;ssl=1 725w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef4.jpg?resize=212%2C300&amp;ssl=1 212w\" sizes=\"auto, (max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><em>Comme un Chef\u00a9Casterman<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Beno\u00eet Peeters: la g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9<\/h6>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1705-6\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9-art-cuisine.mp3?_=6\" \/><a href=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9-art-cuisine.mp3\">http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9-art-cuisine.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h6>Aurelia Aurita: la passion, th\u00e8me universel<\/h6>\n<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-1705-7\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-th\u00e8me-univ-ersel.mp3?_=7\" \/><a href=\"http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-th\u00e8me-univ-ersel.mp3\">http:\/\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef-dessin-th\u00e8me-univ-ersel.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Une existence, quelle qu\u2019elle soit, vaudrait-elle la peine d\u2019\u00eatre v\u00e9cue sans passion, sans r\u00e9ussir \u00e0 aller au-del\u00e0 des mots et de leurs mensonges, des apparences et de leurs faux reflets\u00a0? Ce que ce livre nous dit, c\u2019est que seules, peut-\u00eatre, comptent les sensations, elles qui naissent par hasard, qui se font ind\u00e9finissables, et qui continuent \u00e0 faire vivre les esp\u00e9rances de l\u2019enfance.<\/p>\n<p>On peut aimer manger, aimer en parler, et, pourtant, se taire\u2026 La cuisine et la litt\u00e9rature, donc aussi la bande dessin\u00e9e, ont un point commun que ce livre-ci r\u00e9ussit \u00e0 montrer sans le d\u00e9finir\u00a0: c\u2019est la musique\u2026 Celle des mots, celle aussi des plats qui se suivent dans un menu, la musique et ses rythmes intangibles, ces rythmes qui peuvent permettre au silence d\u2019\u00eatre parlant.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Comme Un Chef\u00a0\u00bb, c\u2019est un livre de g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, c\u2019est aussi un livre de passion, oui. Et la passion restera toujours un th\u00e8me universel, capable de toucher tout le monde au plus profond de l\u2019\u00e2me, quand elle s\u2019accepte ou se veut curieuse\u00a0!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1718\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef5.jpg?resize=725%2C1024\" alt=\"\" width=\"725\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef5.jpg?w=725&amp;ssl=1 725w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/chef5.jpg?resize=212%2C300&amp;ssl=1 212w\" sizes=\"auto, (max-width: 725px) 100vw, 725px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><em>Comme un Chef\u00a9Casterman<\/em><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>La bande dessin\u00e9e peut parler de tout, avec tout le monde, comme le cin\u00e9ma, le th\u00e9\u00e2tre, la litt\u00e9rature\u2026 Luchini en est un exemple essentiel\u2026 Beno\u00eet Peeters aussi, qui nous emm\u00e8ne \u00e0 sa suite dans une poursuite sereine, tranquille, mais en priorit\u00e9 humaniste, du plaisir de vivre\u2026 De tous les plaisirs que peut faire jaillir une vie v\u00e9cue avec le regard et l\u2019esprit continuellement ouverts\u00a0!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Jacques Schra\u00fbwen<\/strong><\/p>\n<p><strong>Comme Un Chef (dessin\u00a0: Aur\u00e9lia Aurita \u2013 sc\u00e9nario\u00a0: Beno\u00eet Peeters \u2013 \u00e9diteur\u00a0: Casterman)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beno\u00eet Peeters se livre \u00e0 une autobiographie particuli\u00e8rement gourmande. 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