{"id":7451,"date":"2022-06-10T11:34:56","date_gmt":"2022-06-10T09:34:56","guid":{"rendered":"https:\/\/bd-chroniques.be\/?p=7451"},"modified":"2022-06-10T15:37:36","modified_gmt":"2022-06-10T13:37:36","slug":"avec-les-compliments-du-chef-humour-bd-gastronomie-publicite-un-etrange-menu-mais-assez-reussi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/bd-chroniques.be\/index.php\/2022\/06\/10\/avec-les-compliments-du-chef-humour-bd-gastronomie-publicite-un-etrange-menu-mais-assez-reussi\/","title":{"rendered":"Avec Les Compliments Du Chef \u2013 Humour, bd, gastronomie, publicit\u00e9\u00a0: un \u00e9trange menu\u00a0! Mais assez r\u00e9ussi\u2026"},"content":{"rendered":"\n<p>Nul, et certainement pas moi, ne peut nier les talents conjugu\u00e9s de Fr\u00e9d\u00e9ric Jannin et de son complice Gilles Dal. Des talents mis, ici, au service d\u2019une bd r\u00e9ussie, mais \u00e9trange dans sa finalit\u00e9&nbsp;! <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"432\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef2.jpg?resize=768%2C432&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-7453\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef2.jpg?resize=1024%2C576&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef2.jpg?resize=300%2C169&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef2.jpg?resize=768%2C432&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef2.jpg?resize=1536%2C864&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef2.jpg?w=1920&amp;ssl=1 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>copyright Anspach<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Les amateurs de bande dessin\u00e9e, les fans et les ex\u00e9g\u00e8tes d\u2019Herg\u00e9, Franquin, Greg, qui sais-je encore, me diront que je suis \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de la plaque, et que \u00e7a fait bien longtemps que le neuvi\u00e8me art se prostitue souvent, et souvent avec talent, en se vendant au monde de la sacro-sainte pub.<\/p>\n\n\n\n<p>Je ne suis qu\u2019un amateur, dans le sens premier (et noble) du terme, mais j\u2019ai, permettez-le moi, une certaine connaissance de cette d\u00e9j\u00e0 vieille compromission entre l\u2019art, quel qu\u2019il soit, et l\u2019argent\u2026 L\u2019argent, oui, parce que la publicit\u00e9, la \u00ab&nbsp;r\u00e9clame&nbsp;\u00bb comme on disait il y a longtemps, c\u2019est quand m\u00eame, qu\u2019on le veuille ou non, l\u2019\u00e9manation mercantile de la consommation rentable&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Je parle d\u2019art, en g\u00e9n\u00e9ral, oui. Que Toulouse-Lautrec ait gagn\u00e9 sa vie et son droit \u00e0 peindre en se faisant l\u2019illustrateur de revues entra\u00eenantes, tout comme d\u2019autres affichistes exceptionnels, que Le Tintoret ou Le Caravage, \u00e0 leur mani\u00e8re, se soient faits les h\u00e9rauts d\u2019une religion officielle et avide de pouvoir, cela fait partie de la grande histoire de l\u2019art. Que le sapeur Camembert, que Caran D\u2019Ache, Daumier, Rouveyre et d\u2019autres aient sacrifi\u00e9 \u00e9galement, peu ou prou, \u00e0 l\u2019appel de l\u2019argent plus ou moins facile, cela fait \u00e9galement partie de tout ce qui, depuis des si\u00e8cles, a construit la soci\u00e9t\u00e9 qui est n\u00f4tre. Tout comme l\u2019engouement du pop art de Warhol, un art \u00e0 la fois n\u00e9 de la publicit\u00e9 et s\u2019offrant, encore et encore, \u00e0 elle&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Mais qu\u2019une voiture s\u2019appelle \u00ab&nbsp;Picasso&nbsp;\u00bb, cela ne vous d\u00e9range pas&nbsp;?&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>Mais que Mondrian, ou Van Gogh, ou Gauguin, ou Manet avec Dior, Magritte avec je ne sais quel robot m\u00e9nager, deviennent des outils de vente, cela ne vous d\u00e9range pas&nbsp;?&#8230;<\/p>\n\n\n\n<p>Moi, oui\u2026<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"680\" height=\"960\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef3.jpg?resize=680%2C960&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-7454\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef3.jpg?w=680&amp;ssl=1 680w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef3.jpg?resize=213%2C300&amp;ssl=1 213w\" sizes=\"auto, (max-width: 680px) 100vw, 680px\" \/><figcaption>copyright Anspach<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>En bande dessin\u00e9e, les choses sont moins claires, sans aucun doute, dans la mesure o\u00f9 le support de la bd, ce fut pendant tr\u00e8s longtemps le monde des magazines, de la presse, et que ce monde-l\u00e0 ne pouvait vivre que gr\u00e2ce \u00e0 la manne de la reine Publicit\u00e9. Que Franquin, ainsi, se soit laiss\u00e9 aller, comme bien d\u2019autres de ses coll\u00e8gues (Attanasio, Herg\u00e9, et pas qu\u2019un peu, etc.) \u00e0 r\u00e9pondre \u00e0 des demandes \u00e9ditoriales, c\u2019\u00e9tait normal, \u00e9galement. C\u2019\u00e9tait dans l\u2019air du temps\u2026 Les piles machin chose ou la boisson truc, \u00ab&nbsp;vendues&nbsp;\u00bb par le cr\u00e9ateur g\u00e9nial du g\u00e9nial Gaston, les biscuits truc ou les chocolats machin en ligne claire, cela fait \u00e9galement partie int\u00e9grante de la bd, art populaire par excellence. Mais ces r\u00e9clames-l\u00e0, on n\u2019en faisait pas des albums\u2026 C\u2019\u00e9taient des objets imm\u00e9diatement identifiables comme \u00e9tant des supports dessin\u00e9s d\u2019une publicit\u00e9 mercantile. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"768\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef4.jpg?resize=768%2C768&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-7455\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef4.jpg?resize=1024%2C1024&amp;ssl=1 1024w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef4.jpg?resize=300%2C300&amp;ssl=1 300w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef4.jpg?resize=150%2C150&amp;ssl=1 150w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef4.jpg?resize=768%2C768&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef4.jpg?resize=1536%2C1536&amp;ssl=1 1536w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef4.jpg?w=1920&amp;ssl=1 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><figcaption>copyright Anspach<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Et donc, Jannin et Dal participent aujourd\u2019hui, \u00e0 leur tour, \u00e0 cette tendance.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00ab&nbsp;Avec les compliments du chef&nbsp;\u00bb, c\u2019est une bd comme Jannin sait et aime les faire&nbsp;: une suite de gags, aux dessins simples sans jamais \u00eatre simplistes, au graphisme soucieux de s\u2019approcher au plus pr\u00e8s des physionomies et des gestuelles de ses personnages, r\u00e9ussissant, en quelque sorte, \u00e0 ce que le lecteur, gr\u00e2ce au dessin, les entende r\u00e9ellement (ou presque\u2026) parler!<\/p>\n\n\n\n<p>Quant aux gags eux-m\u00eames, ils participent, sc\u00e9naristiquement parlant, \u00e0 la m\u00eame d\u00e9marche. Ils sont de situation et de mots, ils sont d\u2019observation et, de ce fait, ils permettent au lecteur de sourire ou de rire \u00e0 ses propres r\u00e9alit\u00e9s, \u00e0 ses propres, osons-le dire, conneries\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Cela dit\u2026<\/p>\n\n\n\n<p>Et si, d\u00e8s la premi\u00e8re page, les auteurs se d\u00e9douanent, sous un sous-titre sans ambigu\u00eft\u00e9 \u00ab&nbsp;les savoureuses coulisses d\u2019un restaurant gastronomique&nbsp;\u00bb, en disant, je cite&nbsp;: \u00ab&nbsp;c\u2019est bien l\u2019un des charmes de la caricature que de privil\u00e9gier le dr\u00f4le \u00e0 l\u2019authentique&nbsp;\u00bb, je trouve que cela sonne faux!<\/p>\n\n\n\n<p>Le probl\u00e8me, pour moi, est justement \u00e0&nbsp;!&#8230; Les auteurs sous-entendent ainsi que, justement, la r\u00e9alit\u00e9 de ce restaurant dont ils se font les chantres consentants est un ensemble de qualit\u00e9s ind\u00e9niables, comme le montre, d\u2019ailleurs, sans \u00e9quivoque la couverture de ce livre.<\/p>\n\n\n\n<p>Or, pour y avoir \u00e9t\u00e9, dans ce fameux restaurant, avec mon \u00e9pouse, je ne peux que m\u2019inscrire en faux. Un service minimum, d\u2019abord\u2026 Mais il faut dire qu\u2019\u00e0 une table toute proche, il y avait Witsel aupr\u00e8s duquel chef et serveurs s\u2019attardaient volontiers\u2026 Des plats minimalistes sous des appellations pseudo-po\u00e9tiques, et des plats, surtout, ne laissant aucune trace dans la m\u00e9moire sinon, le repas termin\u00e9, une sensation d\u2019avoir \u00e9t\u00e9 bern\u00e9. Une ambiance de riches et de parvenus plus soucieux de se montrer que de savourer&#8230; Du tape-\u00e0-l&rsquo;oeil, quoi, ce qui nous a toujours immens\u00e9ment d\u00e9rang\u00e9s, mon \u00e9pouse et moi, dans quelque domaine de la vie que ce soit! Et je sais qu&rsquo;elle aurait referm\u00e9, elle, ce livre au bout de trois pages. <\/p>\n\n\n\n<p>Nous en sommes sortis en ayant faim, oui\u2026 Comme du \u00ab&nbsp;Comme Chez Soi&nbsp;\u00bb quelques ann\u00e9es auparavant\u2026 Et en nous promettant de ne jamais y remettre les pieds. <\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img data-recalc-dims=\"1\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"711\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef5.jpg?resize=711%2C1024&#038;ssl=1\" alt=\"\" class=\"wp-image-7456\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef5.jpg?resize=711%2C1024&amp;ssl=1 711w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef5.jpg?resize=208%2C300&amp;ssl=1 208w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef5.jpg?resize=768%2C1106&amp;ssl=1 768w, https:\/\/i0.wp.com\/bd-chroniques.be\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/chef5.jpg?w=800&amp;ssl=1 800w\" sizes=\"auto, (max-width: 711px) 100vw, 711px\" \/><figcaption>copyright Anspach<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Donc, en conclusion, j\u2019ai ben aim\u00e9 ce livre par le portrait qu\u2019il fait, mais toujours gentiment comme pour ne pas choquer le restaurant partie prenante dans cet album, de la faune qui va dans ce genre d\u2019endroit chic et cher et de la faune qui y vit et y travaille. J\u2019ai souri, oui\u2026 Plus d\u2019une fois\u2026 Mais en me disant, \u00e0 chaque fois, qu\u2019il devrait exister des lois strictes concernant la publicit\u00e9 mensong\u00e8re&nbsp;!<\/p>\n\n\n\n<p>Lisez-le, ce livre dont, finalement, le personnage central est un restaurant sans doute sponsor de l\u2019album, pour rire, vous amuser, et, \u00e9galement, vous appr\u00eater, pour vos prochaines sorties au restaurant, \u00e0 choisir un lieu sans tenir compte de ce que la pub en dit\u00a0! Et vous remarquerez que, dans cette chronique mi-sel mi-poivre, je ne cite \u00e0 aucun moment ce restaurant\u2026 Par contre, dans la bd, ne vous en faites pas, son nom est bien pr\u00e9sent\u2026 Je dirais, personnellement, qu\u2019il est m\u00eame lourdement pr\u00e9sent\u00a0!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jacques et Josiane Schra\u00fbwen<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Avec Les Compliments Du Chef (dessin&nbsp;: Fred Jannin \u2013 sc\u00e9nario&nbsp;: Gil Dal \u2013 \u00e9diteur&nbsp;: Anspach \u2013 48 pages \u2013 juin 2022)<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nul, et certainement pas moi, ne peut nier les talents conjugu\u00e9s de Fr\u00e9d\u00e9ric Jannin et de son complice Gilles Dal. Des talents mis, ici, au service d\u2019une bd r\u00e9ussie, mais \u00e9trange dans sa finalit\u00e9&nbsp;! 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